YUMMY

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フレーバー：ストロベリー、アップル、パイナップル、グレープ、マンゴー、ピーチ、オレンジ、ココナッツ、スイカ、

バナナ、レモン、コーヒー、ジャマイカ、タマリンド、メロン、グアバ、パパイヤ、コーラ、アロエ……

製品知識に興味のあるクライアントのために、よくある質問に対する回答をいくつか収集します。

1.Q：フルーツゼリーとは何ですか？

A：フルーツゼリーは、カラギーナン、こんにゃく、砂糖、水などから、ゾル、ブレンド、充填クラフト、殺菌、冷却などの多くの製造プロセスを経て作られたゲル状食品です。これらの製品は、粉乳、フルーツジュース、フルーツパルプ、栄養強化剤をに加えることができます。異なるフレーバーを形成します。 製品規格「フルーツゼリー衛生基準」GB19299および「フルーツゼリー」GB19883。

2.Q：フルーツゼリーを厚くする方法は？ ゼラチンなし

A：ゼリーを厚くするために、ゼラチンの代わりにカラギーナンを使用します。 ゼラチンは動物のコラーゲンに由来するため、安全でないか不健康な場合があり、酸に触れると強く溶解します。 現在、中国では食品添加物のフルーツゼリーとしてゼラチンを使用することは禁止されています。 そのため、正式な企業はゼラチンを追加しません。

3.Q：カラギーナンとその機能とは何ですか？

A：カラギーナンは、溶解可能な食物繊維の基本的な特性を備えた天然の海藻抽出物です。 人体のカラギーナンはフィブリンで溶解し、プロバイオティクスのエネルギーとなる溶解可能な複合体を形成します。 GB 2760のカラギーナンは無制限に使用でき、食品添加物として安全であることを証明しています。