すべてのキャンディーが{-乾燥を凍結すると、平等に作成されるわけではありません。いくつかはカリカリのパフに美しく変身し、他の人は溶けたり、収縮したり、風味を失います。それで、何ですか乾燥するのに最適なキャンディー?
一番の選択肢には次のものがあります。
スキトルズ- 最も人気のあるフリーズドライキャンディーの1つで、彼らは膨らんで軽くなり、ピリッとしたクランチがあります。
グミベア- {-凍結すると、劇的に膨張し、脆くて風通しの良いテクスチャーが発生します。
マシュマロ- これらのすでに軽いキャンディーはさらにカリカリになり、形をよく保持します。
フルーツ-風味の噛み合い- StarburstやTaffyのようなキャンディーは劇的にテクスチャーを変更し、目新しいスナックに最適です。
ゼリー豆- 特にギフトセットと卸売パックの凍結乾燥キャンディーの世界で成長する傾向。
ただし、チョコレート、キャラメル、-脂肪含有量が高いアイテムは一般的に理想的ではありませんFreeze -乾燥{-}溶融または色が変わる傾向があります。
ミニクラッシュでは、さまざまなものを作ることを専門としていますフリーズ-乾燥お菓子国際市場向け。 Rainbow GummiesまたはCrunchy Marshmallowsを探しているかどうかにかかわらず、R＆Dチームは、フリーズドライキャンディーファクトリーのすべてのバッチをテストし、完成させました。
キャンディーラインを拡張したり、新しいテクスチャを探索したりすることを計画していますか？ {-} dry best {-を凍結するキャンディーから始めて、残りを専門家に任せます。
