MiniCrush が低 GI 菓子マトリックスを発売し、世界のヘルス＆ウェルネス スナック トラックに正式に参入-
世界中の消費者が「砂糖なし」から「スマートシュガー管理」へ移行し続ける中、低 GI（血糖指数）の菓子セグメントが、-より良い-スナック業界の次の成長エンジンとして急速に台頭しています。{0}最近の市場レポートによると、世界の低{4}}および減糖-スナックのカテゴリーは年率12%以上で成長しており、ヨーロッパ、米国、中東ではエリスリトール-、ステビア-、アルロース-ベースの甘いソリューションの需要がトップとなっています。
この勢いを捉えて、フリーズドライおよび機能性菓子製造のスペシャリストとして世界的に認められている MiniCrush - - は、ソフト グミ、フリーズドライ チョコレート、機能性圧縮タブレットを特徴とする低-キャンディ マトリックスを正式に発売しました。- MiniCrush は、エリスリトールとステビアのブレンド、マルチトール、羅漢果糖、アルロース、イソマルツロースなどの柔軟な糖システムを備えており、主要な輸出市場で準拠した配合を求めるブランド所有者向けの完全なカスタマイズを可能にします。
「より多くの消費者が、もはや『砂糖ゼロ』ではなく、『血糖負荷のない砂糖』を求めています。これは根本的な考え方の変化です」と MiniCrush 製品開発マネージャーは述べています。 「私たちの目標は、砂糖を減らすだけではなく、代謝ストレスなしで感情的な満足感を得ることができるようにすることです。」
ISO9001、HACCP、BRC、ハラールの認証を受けた工場を擁する MiniCrush は現在、ヨーロッパ、中東、日本、東南アジア全域でプライベート ラベル、OEM/ODM、フォーミュラ アップグレード プロジェクトのコラボレーションの機会を開拓しています。
同社は、自社の低 GI 製品ラインがすでにいくつかのフィットネス栄養およびライフスタイル スナック ブランドでサンプル段階に入っていることを確認しており、第 2 四半期にはすぐに市場に投入できる小売 SKU を導入する予定です。--
MiniCrush は、「健康的な贅沢」の時代が正式に始まり -、科学が関与している限り砂糖はもはや敵ではないと述べています。
