材料：
*卵1個
*ミルク1袋
*少量の砂糖
方法/ステップ：
1.一人用の場合は、卵1個と牛乳半袋で十分です。 同様の皿以外の容器と、ミルクを沸騰させることができる小さな鍋を用意します。
2.原理を説明すると、卵白が入っているのでプリンが固まるので、ミルクを入れすぎないようにしましょう。 容器は、電子レンジまたは鍋に入れることができることが望ましい。
最初のステップは、泡をできるだけ少なくして卵をたたくことです。家に泡立て器がある場合は、箸だけが最適です。
ステップ2：小さな鍋にミルクの半分の袋を注ぎ、弱火をオンにし、ミルクを沸騰させず、少量の砂糖を追加し（個人の好みによって異なります）、溶けるまでかき混ぜ、火を止めます。 冷やすために取っておきます。
ステップ3：溶き卵をプリンの容器に入れ、冷やしたミルクをゆっくりと卵の混合物に注ぎ、注ぎながらかき混ぜます。
ステップ4、よく混ぜるには、液体を淡黄色にする必要があります。卵が多すぎて牛乳が少なすぎると、土の黄色になります。
ステップ5：卵の混合物とミルクが入った容器をオーブンまたは蒸し器に入れ、弱火で10〜15分間蒸すと、ゆっくりと固まります。
ステップ6、キャラメルを作りたい場合は、&＃39;簡単です。新しい容器に砂糖を加え、少量の水を加え、砂糖が非常に濃い砂糖になるまで弱火にかけ、注ぎます。プリンの上に&＃39;それだけです。
注：プリンを蒸すときは、強火にかけないでください。固まりません。 キャラメルを煮るときは、砂糖をスプーンでかき混ぜるのではなく、フライパンを前後に振るだけです。
